In questa chiacchierata scopriremo con un vecchio amico di Riparto da un viaggio, Massimo la capitale italiana della cultura del 2020, Parma. Massimo ci racconterà del suo week-end e di quello che ha scoperto, visitato e…mangiato ???? Perché hai deciso Parma? Ho scelto di visitare Parma perché oltre ad essere quest’anno la capitale italiana della cultura è un piccolo scrigno di tesori architettonici tutti da scoprire. E poi… essendo un buongustaio non potevo non approfittare di questo viaggio per assaporare i piatti della tradizione parmense visto l’ottima reputazione che vanta. Quando sei andato? Sono stato quest’anno con un amico in occasione del Capodanno. Nonostante il freddo debbo dire che siamo…